Baker - Production Specialist
PT Native Mind Indonesia di Kuta, Bali, sedang mencari Baker - Production Specialist yang bersemangat dan teliti untuk bergabung dengan tim bakery kami. Di sini, Anda akan mengubah tepung menjadi pengalaman kuliner luar biasa! Kami mencari Baker yang berdedikasi untuk membuat roti dan kue tanda tangan kami yang telah menjadi bagian dari rutinitas harian pelanggan kami yang selektif.
Sebagai Baker - Production Specialist, Anda akan bekerja secara langsung dengan tim produksi kami untuk memastikan setiap produk kami dibuat dengan standar kualitas tertinggi. Anda akan menggunakan peralatan dan teknologi modern seperti oven komersial, mixer, dan sistem pengukuran presisi untuk memastikan konsistensi dan kelezatan setiap produk yang kami hasilkan.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Membuat dan mengembangkan resep roti dan kue baru untuk meningkatkan portofolio produk kami.
- Memantau kualitas bahan baku dan produk jadi secara konsisten.
- Mengikuti standar keamanan makanan dan praktik higienis yang ketat.
- Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan waktu produksi untuk efisiensi operasional.
- Melatih dan memimpin tim produksi lainnya.
- Mengikuti tren pasar dan memastikan produk kami selaras dengan preferensi pelanggan.
- Menggunakan sistem manajemen kualitas untuk memastikan konsistensi dan keunggulan produk.
- Berpartisipasi dalam pemeliharaan dan perawatan peralatan produksi.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Baker atau dalam industri roti dan kue.
- Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kulineria atau terkait.
- Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kulineria atau roti dan kue.
- Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan praktik higienis.
- Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk mengembangkan resep baru.
- Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
- Memiliki pengalaman dengan peralatan produksi komersial seperti oven, mixer, dan sistem pengukuran.
- Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan waktu produksi.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang