Senior Sous Chef

Pratama Garment sedang mencari calon untuk posisi Senior Sous Chef. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk memberikan pengalaman kerja yang menyenangkan dan berkelanjutan bagi karyawan kami. Kami mencari individu yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami.

Posisi ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam mengembangkan menu, memimpin tim, dan memastikan kualitas produk kami tetap tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada perusahaan yang dinamis dan berkembang, kami tunggu kehadiran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan.
• Memimpin dan mengelola tim masak.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengatur inventaris dan pengadaan bahan baku.
• Membuat laporan kinerja dan evaluasi tim.
• Menghadapi pelanggan dan memberikan layanan yang baik.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Mengembangkan strategi dan inovasi dalam operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan standar keamanan makanan.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (ISO 22000).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait