Senior Restaurant Manager

Mandiri Rubber mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Ambon. Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk meningkatkan kualitas layanan restoran kami dan meningkatkan keuntungan perusahaan.

Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi harian restoran, memastikan kepuasan pelanggan, dan mengoptimalkan kinerja tim.

Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan siap untuk tantangan baru, kami sangat menyambut Anda untuk bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran termasuk staf, inventaris, dan keuangan.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan berkualitas tinggi.
• Meningkatkan profitabilitas restoran melalui strategi pemasaran dan operasional.
• Melatih dan mengembangkan tim restoran untuk mencapai kinerja terbaik.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis untuk restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau industri makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, keuangan, dan inventaris.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Memiliki pemahaman tentang tren industri makanan dan minuman.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan menantang.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan secara independen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait