Senior Head Chef

Klinik Maya Butik · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 24.000.000 – Rp 32.000.000 per month

Klinik Maya Butik sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk menjadi klinik kesehatan terbaik di Surabaya, kami mencari seseorang yang memiliki passion dan dedikasi tinggi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan karyawan kami.

Sebagai Senior Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak dan memastikan bahwa semua makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di Klinik Maya Butik, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim masak dan memastikan bahwa semua makanan yang disajikan memenuhi standar kesehatan dan kualitas tertinggi.

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan lezat untuk pasien dan karyawan.

Memastikan bahwa semua persediaan makanan dan peralatan memenuhi standar kesehatan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan bahwa semua makanan yang disajikan aman dan layak dikonsumsi.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.

Berkomunikasi dengan tim medis untuk memastikan bahwa kebutuhan makanan pasien dipenuhi.

Mengikuti tren terbaru dalam dunia kuliner dan kesehatan untuk terus meningkatkan kualitas makanan.

Memastikan bahwa semua prosedur dan kebijakan kesehatan makanan diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri kesehatan atau restoran.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi kesehatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar kesehatan makanan dan regulasi yang berlaku.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang tidak pasti.

Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan memastikan bahwa biaya makanan tetap dalam batas yang ditentukan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Senior Head Chef yang memiliki semangat dan dedikasi tinggi untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan karyawan kami. Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang berpengalaman dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di Klinik Maya Butikkami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang