Head Chef
Sumber Elsa Tea · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Sumber Elsa Tea sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Perusahaan kami adalah salah satu produsen teh terkemuka di Indonesia, yang dikenal dengan kualitas dan inovasi produknya. Kami mencari seorang profesional yang tidak hanya memiliki keahlian kuliner yang luar biasa, tetapi juga mampu memimpin tim dengan semangat dan kreativitas.
Sebagai Head Chef di Sumber Elsa Tea, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola seluruh operasi dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan berkontribusi pada pengembangan menu yang inovatif. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang untuk berkembang, dan gaji yang kompetitif.
Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk menjadi bagian dari tim yang sukses, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola seluruh operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.Melatih dan memimpin tim chef dengan semangat dan kreativitas.Memastikan semua prosedur keamanan dan higienis dapur diikuti dengan baik.Mengawasi ketersediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.Berkontribusi pada pengembangan produk baru dan inovasi dalam proses produksi.Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan regulasi yang berlaku.Melaporkan secara langsung kepada Manajer Operasional.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di industri makanan dan minuman.Pengalaman dalam mengelola tim chef dan operasional dapur.Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikat Profesional Chef dari Asosiasi Jasa Makanan Indonesia).Memiliki pemahaman yang kuat tentang standar keamanan dan higienis makanan.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.Memiliki visi dan misi yang sesuai dengan visi perusahaan.Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keahlian dan keterampilan yang relevan dengan posisi ini. Kandidat yang lulusan dari program pelatihan atau memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya juga akan diperhatikan. Kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam menyajikan hidanganserta kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola operasional dapur dengan efisien.</p>
Lowongan Terkait