Deputy Restaurant Manager

Bergabunglah dengan tim kami di Bahagia Gilang Sembako sebagai Deputy Restaurant Manager. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, berpengalaman, dan memiliki kemampuan kepemimpinan untuk membantu mengelola dan mengembangkan restoran kami di Balikpapan.

Dengan posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian, manajemen staf, dan pencapaian target keuangan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, peluang pertumbuhan karir, dan gaji yang kompetitif.

Jika Anda memiliki visi dan passion untuk industri kuliner, dan siap untuk mengambil tantangan baru, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran termasuk stok, persediaan, dan pengelolaan karyawan.
• Memastikan pencapaian target keuangan dan kualitas layanan pelanggan.
• Melakukan rekrutmen, pelatihan, dan evaluasi kinerja karyawan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan regulasi.
• Membuat laporan bulanan dan memberikan rekomendasi kepada manajemen atas kinerja restoran.
• Memimpin tim dengan semangat dan memberikan dukungan kepada karyawan.
• Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan setara SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau kuliner adalah nilai tambah.
• Kemampuan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.
• Kemampuan komunikasi yang efektif dan interpersonal yang baik.
• Fleksibel dan dapat bekerja dalam lingkungan yang dinamis.
• Memiliki pengalaman dalam industri kuliner atau manajemen restoran.
• Menguasai perangkat lunak manajemen restoran seperti POS, inventory management, dll.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait